Crémant de Limoux Brut

Capdepon

Capdepon

Villelongue d'Aude

Crémant de Limoux Brut

- 75cl

- LIMOUX - Appellation d’Origine Contrôlée

9,25 €
Quantité

Assemblage subtil du Chardonnay, Chenin et Mauzac. Vendangé à la main et vinifié selon la méthode traditionnelle, ce crémant vieillira au minimum 2 ans sur lattes, avant d’être dégorgé et habillé pour vous séduire par la finesse. L’élégance de sa robe jaune aux reflets verts dévoile une bulle fine. Son nez frais, vif et gracieux révèle des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche l’attaque est fraiche ; on y perçoit des saveurs finement citronnées qui laissent peu à peu leur place à des notes plus confites.

Capdepon – Famille blanquetière implantée depuis plusieurs générations à Villelongue d’Aude…

… petit village typique situé au cœur du pays Cathare, près de Limoux. Notre vignoble s’étend sur 80 hectares vallonnés entre forêt de chênes et garrigues, le climat est méditerranéen à tendance océanique. Le soleil du sud et la fraîcheur de l’altitude des collines réunissent les conditions idéales pour une parfaite maturation des raisins servant à l’élaboration de nos vins effervescents.

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Fiche technique

Cont.
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Références spécifiques

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